Tour del Caffè e Tour in Jeep alla Finca Mariposa a Jardin, Giardino

Il vostro viaggio nel mondo del caffè inizierà con un prelievo a bordo del nostro tradizionale Jeep Willys del 1954. Questo tour in jeep vi condurrà nel cuore della regione montuosa del caffè. Arriverete alla Finca Mariposa, situata a un'altitudine di 1800 metri, dove potrete immergervi completamente nell'autentica esperienza della coltivazione del caffè colombiano.

Durante la visita, avrete l'opportunità di esplorare le piantagioni di caffè, osservando da vicino come crescono le piante e come vengono curate dai coltivatori locali. La guida esperta vi spiegherà l'intero processo di produzione del caffè, dalla semina alla raccolta, dalla lavorazione alla tostatura. Potrete partecipare attivamente alla raccolta dei chicchi di caffè, imparando a riconoscere quelli maturi e pronti per essere raccolti.

Successivamente, assisterete alla dimostrazione del processo di lavorazione, scoprendo come i chicchi vengono essiccati, decorticati e selezionati. Il tour culminerà con una deliziosa degustazione di caffè appena preparato, dove potrete apprezzare i sapori unici del caffè coltivato in questa regione. Durante l'intera esperienza, godrete di panorami mozzafiato delle montagne circostanti e della rigogliosa vegetazione tropicale.

La Finca Mariposa non è solo un luogo di produzione del caffè, ma anche un ecosistema ricco di biodiversità, dove potrete osservare diverse specie di uccelli e farfalle. Questa esperienza immersiva vi permetterà di comprendere l'importanza culturale ed economica del caffè per la comunità locale e per la Colombia in generale.