Corso di cucina, cena e degustazione di vini a Lecce (Corigliano), Lecce

Unitevi a Enza e alla sua famiglia nella loro affascinante villa a Corigliano d'Otranto, un pittoresco villaggio a soli 15 minuti da Lecce e uno dei borghi storici più belli del Salento. Questa esperienza unica vi permetterà di scoprire la gioia della cucina tradizionale pugliese in un'atmosfera calorosa e accogliente. Durante il corso di cucina, imparerete a preparare piatti tipici salentini utilizzando ingredienti freschi e locali, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione.

Enza condividerà con voi i segreti della pasta fatta in casa, delle focacce croccanti e dei dolci tradizionali che caratterizzano questa regione. Mentre cucinate, potrete assaporare l'olio d'oliva prodotto dalla famiglia e ascoltare storie sulla cultura gastronomica locale. Dopo aver preparato il vostro pasto, vi accomoderete per una cena conviviale nel giardino della villa, circondati dagli ulivi secolari e dal profumo delle erbe aromatiche.

La cena sarà accompagnata da una degustazione guidata di vini pugliesi selezionati, come il robusto Primitivo o il fresco Negroamaro, perfettamente abbinati ai piatti che avete preparato. Questa esperienza non è solo un corso di cucina, ma un vero e proprio viaggio nei sapori, nelle tradizioni e nell'ospitalità del Salento. Avrete l'opportunità di connettervi con la cultura locale attraverso il cibo e il vino, imparando tecniche culinarie che potrete ricreare a casa per rivivere i sapori di questa meravigliosa regione.

Al termine della serata, tornerete a casa non solo con nuove ricette e conoscenze gastronomiche, ma anche con il ricordo di un'autentica esperienza italiana condivisa con persone del luogo, in un contesto familiare e genuino.