Porto: Corso di Cucina del Pastel de Nata e Bainharia, Porto

Immergiti nell'autentica tradizione culinaria portoghese con questo affascinante corso di cucina a Porto, dove imparerai a preparare il famoso Pastel de Nata, il dolce più iconico del Portogallo. Questa esperienza unica ti porterà nel cuore della pasticceria portoghese, dove scoprirai i segreti di questa deliziosa specialità che ha conquistato il mondo intero. Durante il corso, sarai guidato da pasticceri esperti che condivideranno con te le tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.

Imparerai a preparare la pasta sfoglia perfettamente croccante e il ripieno cremoso alla crema pasticcera che caratterizza questi dolcetti irresistibili. Ogni passaggio sarà spiegato con cura, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura finale che dona ai Pastel de Nata la loro caratteristica superficie caramellata. L'esperienza include anche la visita alla Bainharia, dove potrai conoscere meglio la cultura gastronomica locale e l'importanza di questo dolce nella tradizione portoghese.

Avrai l'opportunità di mettere le mani in pasta, letteralmente, e creare i tuoi Pastel de Nata sotto la supervisione attenta degli chef. Al termine del corso, potrai gustare le tue creazioni ancora calde, accompagnate da un caffè tradizionale portoghese, proprio come fanno i locali. Riceverai anche la ricetta da portare a casa, così potrai sorprendere amici e familiari ricreando questa delizia portoghese nella tua cucina.

Questa esperienza culinaria è perfetta sia per principianti che per appassionati di cucina, offrendo un modo autentico e divertente per connettersi con la cultura portoghese attraverso i suoi sapori più amati.