Cesarine: Corso di Trofie, Pesto e Tiramisù in riva al mare nelle Cinque Terre, Cinque Terre

Immergiti in un'autentica esperienza culinaria italiana con il nostro corso di cucina nelle splendide Cinque Terre. Guidato da una Cesarina locale, esperta custode delle tradizioni gastronomiche regionali, imparerai a preparare tre piatti iconici della cucina ligure: le trofie fatte a mano, il pesto alla genovese e il tiramisù. La lezione si svolge in una location privilegiata con vista sul mare cristallino, offrendo un'atmosfera unica che arricchisce l'esperienza culinaria.

Durante il corso, scoprirai i segreti della pasta fresca ligure, modellando con le tue mani le caratteristiche trofie dalla forma allungata e ritorta. Preparerai poi il vero pesto alla genovese utilizzando basilico fresco, pinoli, aglio, formaggio e olio extravergine d'oliva di alta qualità. Per concludere in dolcezza, realizzerai un tiramisù tradizionale, uno dei dessert più amati della cucina italiana.

Ogni passaggio sarà accompagnato dai consigli esperti della Cesarina, che condividerà con te aneddoti e storie legate alla cultura gastronomica locale. Al termine della lezione, potrai gustare le tue creazioni in un pranzo conviviale, accompagnato da un buon vino locale, ammirando il panorama mozzafiato delle Cinque Terre. Questa esperienza non è solo un corso di cucina, ma un vero viaggio nei sapori e nelle tradizioni della Liguria, in un contesto naturale di straordinaria bellezza.

Porterai a casa non solo nuove competenze culinarie, ma anche ricordi indimenticabili di un'autentica esperienza italiana. Il corso è adatto sia a principianti che a cuochi esperti e include tutti gli ingredienti e l'attrezzatura necessaria.