Corso di Cucina della Tradizione Naxi di Lijiang e Visita al Mercato, Lijiang

Immergiti in un'autentica esperienza culinaria nel cuore di Lijiang con questo affascinante corso di cucina della tradizione Naxi. La giornata inizia con una visita guidata al mercato più antico della città, dove avrai l'opportunità di scoprire ingredienti locali freschi e spezie tradizionali utilizzate nella cucina Naxi. Accompagnato da esperti locali, imparerai a selezionare gli ingredienti migliori per i piatti che preparerai successivamente.

Dopo il mercato, verrai accolto nella casa di una famiglia Naxi, dove inizierà la vera e propria lezione di cucina. In un'atmosfera calorosa e familiare, riceverai istruzioni pratiche su come preparare tre piatti tradizionali della cucina Naxi, una delle più interessanti minoranze etniche della Cina. Ogni partecipante avrà la propria postazione di lavoro e potrà seguire passo dopo passo le indicazioni dei maestri cuochi locali.

Scoprirai tecniche di cottura uniche, l'uso di utensili tradizionali e i segreti tramandati di generazione in generazione. Al termine della preparazione, avrai il piacere di gustare i piatti che hai cucinato con le tue mani, condividendo questo momento conviviale con la famiglia ospitante e gli altri partecipanti. Questa esperienza non è solo un corso di cucina, ma un vero e proprio viaggio culturale che ti permetterà di conoscere le tradizioni, la storia e lo stile di vita della minoranza Naxi.

Porterai con te non solo nuove competenze culinarie, ma anche ricordi indimenticabili di un'autentica immersione nella cultura locale di Lijiang.