Kochkurs in Hoi An: Lokaler Markt, Bambuskorb-Boot, Fischen und Kochen, Hội An

Tauchen Sie ein in ein authentisches vietnamesisches Erlebnis mit unserem umfassenden Kochkurs in Hoi An. Der Tag beginnt mit einem geführten Besuch des lebhaften lokalen Marktes, wo Sie lernen, die frischen Zutaten der vietnamesischen Küche zu erkennen und auszuwählen. Unser erfahrener Koch führt Sie durch die farbenfrohen Stände und erklärt die Verwendung traditioneller Gewürze und aromatischer Kräuter, die die lokalen Gerichte so einzigartig machen.

Anschließend erleben Sie ein unvergessliches Abenteuer bei einer Fahrt auf dem Fluss in einem traditionellen runden Bambuskorb-Boot (Thung Chai). Während dieses Ausflugs haben Sie die Gelegenheit, von einheimischen Fischern lokale Fischtechniken zu erlernen – eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Zurück an Land beginnt der mit Spannung erwartete Teil: der Kochkurs.

In einer gemütlichen und gut ausgestatteten Umgebung zeigt Ihnen der Koch, wie man verschiedene traditionelle vietnamesische Gerichte zubereitet, und enthüllt dabei Geheimnisse und Techniken der lokalen Küche. Sie werden ikonische Gerichte wie frische Frühlingsrollen, Pho-Suppe und andere regionale Spezialitäten aus Hoi An zubereiten. Nach dem Unterricht genießen Sie die Gerichte, die Sie mit eigenen Händen zubereitet haben, in geselliger Atmosphäre.

Dieses Erlebnis ist nicht nur ein Kochkurs, sondern eine echte kulturelle Reise, die Ihnen Einblicke in die vietnamesischen Kochtraditionen und das lokale Alltagsleben vermittelt. Sie nehmen nicht nur Rezepte und Kochtechniken mit nach Hause, sondern auch unvergessliche Erinnerungen an ein authentisches Erlebnis im Herzen Vietnams. Der Kurs ist für alle geeignet, von Anfängern bis hin zu Kochbegeisterten, und beinhaltet alle notwendigen Materialien.