Corso di Cucina a Hoi An: Mercato Locale, Barca di Bambù, Pesca e Cucina, Hoi An

Immergiti in un'autentica esperienza vietnamita con il nostro corso di cucina completo a Hoi An. La giornata inizia con una visita guidata al vivace mercato locale, dove imparerai a riconoscere e selezionare gli ingredienti freschi tipici della cucina vietnamita. Il nostro esperto chef ti guiderà tra bancarelle colorate, spiegando l'uso delle spezie tradizionali e delle erbe aromatiche che rendono unici i piatti locali.

Successivamente, vivrai un'avventura indimenticabile navigando sul fiume in una tradizionale barca di bambù circolare (thung chai). Durante questa escursione, avrai l'opportunità di imparare le tecniche di pesca locali dai pescatori del posto, un'arte tramandata di generazione in generazione. Tornati sulla terraferma, inizierà la parte più attesa: il corso di cucina.

In un ambiente accogliente e ben attrezzato, lo chef ti insegnerà a preparare diversi piatti tradizionali vietnamiti, svelando segreti e tecniche della cucina locale. Preparerai piatti iconici come i rotoli primavera freschi, la zuppa Pho, e altre specialità regionali di Hoi An. Al termine della lezione, potrai gustare i piatti che hai preparato con le tue mani, seduto in un'atmosfera conviviale.

Questa esperienza non è solo un corso di cucina, ma un vero e proprio viaggio culturale che ti permetterà di conoscere le tradizioni culinarie vietnamite e la vita quotidiana locale. Porterai a casa non solo ricette e tecniche di cucina, ma anche ricordi indimenticabili di un'esperienza autentica nel cuore del Vietnam. Il corso è adatto a tutti, dai principianti agli appassionati di cucina, e include tutti i materiali necessari.