Hacienda Coloma, Bogotá

Escondida entre las verdes colinas de Colombia, la Hacienda Coloma es una verdadera joya para los amantes del café. Desde el momento en que llegué, fui recibido por el embriagador aroma de los granos de café tostados. Esta histórica plantación de café ofrece una experiencia inmersiva en el mundo de la producción del café colombiano. Durante el recorrido guiado, aprendí sobre cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la cosecha y el tostado. Sin duda, la parte más emocionante fue la degustación de café, donde probé diferentes variedades producidas en la hacienda. Los jardines son impresionantes, con plantas de café que se extienden hasta donde alcanza la vista. Incluso tuve la oportunidad de recolectar algunos granos de café yo mismo, una experiencia verdaderamente única. El personal es extremadamente amable y apasionado, siempre dispuesto a compartir anécdotas e información curiosa sobre la historia del café en Colombia. La Hacienda Coloma no es solo un lugar para los aficionados al café, sino que también ofrece una fascinante visión de la cultura y las tradiciones colombianas. Es una experiencia que recomiendo encarecidamente a cualquiera que visite la región.