Tour de Comida Callejera de Bakú, Bakú

Descubre los auténticos sabores de Azerbaiyán con nuestro Tour de Comida Callejera de Bakú. Esta experiencia culinaria te llevará por los bulliciosos mercados y calles históricas de la capital, donde podrás degustar una variedad de delicias locales que cuentan la rica historia cultural de la región. Acompañado por guías expertos, descubrirás los secretos de la cocina azerbaiyana, una fascinante mezcla de influencias de Oriente Medio, del Cáucaso y asiáticas.

El recorrido comienza en el corazón de la ciudad vieja, donde probarás el tradicional "qutab", finas tortas rellenas de hierbas aromáticas o carne, cocinadas en una plancha caliente. Continuarás con el "dushbara", deliciosas empanadillas en caldo, y el "dolma", hojas de vid rellenas de carne especiada y arroz. No faltará la oportunidad de saborear el "plov", el plato nacional a base de arroz, y el "kebab" local, preparado según recetas ancestrales.

Durante el recorrido, visitarás los hornos tradicionales donde se prepara el "tandir", pan cocido en las paredes de un horno de arcilla, y tendrás la oportunidad de probar dulces típicos como el "pakhlava" y el "shekerbura". El tour incluye también una parada para degustar el té negro azerbaiyano, servido en vasos con forma de pera y acompañado de mermeladas locales y frutos secos. Además de las degustaciones, aprenderás las técnicas de preparación de los platos y descubrirás las historias y tradiciones relacionadas con la gastronomía azerbaiyana.

Este tour no es solo un viaje culinario, sino una inmersión completa en la cultura y la vida cotidiana de Bakú, que te permitirá conocer la ciudad a través de sus sabores más auténticos.