Curso de vino en Saint-Émilion seguido de una degustación, Saint-Emilion

Sumérgete en el fascinante mundo de la viticultura con nuestro exclusivo curso de vino en Saint-Émilion, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y reconocido por sus prestigiosos viñedos. Esta experiencia educativa ofrece una combinación única de aprendizaje y placer para los entusiastas del vino de todos los niveles. El curso comienza con una introducción detallada a la rica historia vinícola de la región de Burdeos, centrándose en Saint-Émilion, donde la tradición de elaboración del vino se remonta a la época romana.

Nuestros expertos sumilleres te guiarán a través de las complejidades de la producción local de vino, explicando las características únicas del terroir que hacen que estos vinos sean tan especiales. Aprenderás a reconocer las variedades de uva predominantes de la región, principalmente Merlot y Cabernet Franc, y descubrirás cómo estas cepas se expresan en los vinos de Saint-Émilion. El curso también abarca las técnicas de vinificación tradicionales y modernas, el proceso de envejecimiento y la importancia de las clasificaciones de los vinos de Burdeos.

La parte teórica va seguida de una degustación guiada donde pondrás en práctica los conocimientos adquiridos. Catarás una selección de vinos representativos de Saint-Émilion, aprendiendo a evaluar su color, aroma, sabor y estructura. Nuestros expertos te enseñarán técnicas profesionales de cata y te proporcionarán consejos sobre cómo maridar estos vinos con diferentes platos.

El curso se desarrolla en una auténtica bodega histórica en el corazón de Saint-Émilion, ofreciendo un ambiente evocador que enriquece aún más la experiencia. Al finalizar, recibirás un certificado de participación y tendrás la oportunidad de comprar los vinos degustados a precios especiales. Esta experiencia de 2-3 horas es perfecta tanto para principiantes como para conocedores del vino, ofreciendo una comprensión más profunda del arte de la vinificación en una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo.