Visita a la Fábrica de Jamón en Salamanca. Degustación y Masterclass, Castilla y León

Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestra visita a la renombrada Fábrica de Jamón en Salamanca, cuna de la tradición jamonera española. Este exclusivo recorrido te llevará a través de todo el proceso de elaboración del célebre jamón ibérico, una joya culinaria admirada en todo el mundo. Durante la visita, descubrirás los secretos de la curación, las técnicas tradicionales transmitidas durante generaciones y el meticuloso arte que transforma la materia prima en una obra maestra gastronómica.

La visita continúa con una degustación guiada donde podrás saborear diferentes variedades de jamón, desde los más jóvenes hasta los más curados, acompañadas de explicaciones detalladas sobre las características organolépticas, los métodos de corte y los mejores maridajes con vinos locales. Nuestros expertos te enseñarán a reconocer los matices de sabor que distinguen a un jamón de calidad superior. El punto culminante de la experiencia es la masterclass interactiva, durante la cual tendrás la oportunidad de aprender el arte del corte del jamón, una técnica que requiere precisión y maestría.

Bajo la guía de maestros cortadores profesionales, podrás practicar personalmente esta habilidad, llevándote no solo recuerdos inolvidables sino también una competencia culinaria muy valorada. El tour incluye también información sobre la historia de la producción de jamón en la región de Salamanca, la cría del cerdo ibérico y la importancia de esta tradición para la economía y cultura local. Al finalizar la visita, tendrás la posibilidad de adquirir productos directamente de la fábrica a precios especiales.

Una experiencia imprescindible para los amantes de la gastronomía y para quienes desean descubrir uno de los pilares de la cultura culinaria española.