Tour Gastronómico de Medio Día en Génova, Génova

Sumérgete en los auténticos sabores de la cocina genovesa con nuestro Tour Gastronómico de Medio Día en Génova. Esta experiencia culinaria te guiará a través de los característicos callejones del centro histórico, uno de los más grandes de Europa, para descubrir las tradiciones gastronómicas que han hecho famosa a esta ciudad en todo el mundo. Acompañado por un experto guía local, visitarás tiendas históricas, mercados tradicionales y las trattorias más auténticas donde podrás degustar las especialidades de Liguria.

El tour incluye degustaciones del pesto genovés, preparado según la receta original con albahaca DOP de Prà, la focaccia genovesa recién horneada, deliciosos fritos de pescado y dulces típicos como el pandolce. Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de conocer a productores locales que compartirán contigo los secretos de sus recetas transmitidas de generación en generación. También descubrirás la historia del comercio marítimo de Génova y cómo este ha influido en su tradición culinaria.

Entre degustación y degustación, admirarás los magníficos palacios de los Rolli, patrimonio de la UNESCO, y las plazas históricas que narran el glorioso pasado de la República Marítima. El tour está diseñado para grupos pequeños, garantizando así una experiencia íntima y personalizada. Al final del recorrido, no solo habrás satisfecho tu paladar con los auténticos sabores de la cocina genovesa, sino que también habrás adquirido una comprensión más profunda de la cultura y las tradiciones de esta fascinante ciudad mediterránea.

Una experiencia imperdible para los amantes de la buena comida y la historia, que te dejará con recuerdos inolvidables y ganas de volver a Génova para descubrir aún más.