Tour Gastronomique d'une Demi-Journée à Gênes, Gênes

Plongez dans les saveurs authentiques de la cuisine génoise avec notre Tour Gastronomique d'une Demi-Journée à Gênes. Cette expérience culinaire vous guidera à travers les ruelles caractéristiques du centre historique, l'un des plus grands d'Europe, pour découvrir les traditions gastronomiques qui ont rendu cette ville célèbre dans le monde entier. Accompagné par un guide local expert, vous visiterez des boutiques historiques, des marchés traditionnels et les trattorias les plus authentiques où vous pourrez déguster les spécialités ligures.

Le tour comprend des dégustations de pesto génois, préparé selon la recette originale avec du basilic AOP de Prà, la focaccia génoise tout juste sortie du four, de délicieuses fritures de poisson et des desserts typiques comme le pandolce. Au cours du parcours, vous aurez l'opportunité de rencontrer des producteurs locaux qui partageront avec vous les secrets de leurs recettes transmises de génération en génération. Vous découvrirez également l'histoire du commerce maritime de Gênes et comment celui-ci a influencé sa tradition culinaire.

Entre une dégustation et une autre, vous admirerez les magnifiques palais des Rolli, patrimoine de l'UNESCO, et les places historiques qui racontent le passé glorieux de la République Maritime. Le tour est conçu pour de petits groupes, garantissant ainsi une expérience intime et personnalisée. À la fin du parcours, vous n'aurez pas seulement satisfait votre palais avec les saveurs authentiques de la cuisine génoise, mais vous aurez également acquis une compréhension plus profonde de la culture et des traditions de cette fascinante ville méditerranéenne.

Une expérience incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'histoire, qui vous laissera avec des souvenirs inoubliables et l'envie de revenir à Gênes pour en découvrir davantage.