Casco Viejo, Bilbao

Se promener dans les rues pavées de Casco Viejo, c'est comme faire un bond dans le passé colonial du Panama. Ce quartier historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un véritable joyau architectural. Les façades colorées des maisons coloniales alternent avec des places pittoresques et des églises anciennes, créant une atmosphère unique et charmante. Lors de ma visite, j'ai été émerveillé par la Cathédrale Métropolitaine, avec son imposante façade blanche et ses tours jumelles. La Plaza de Francia, dédiée aux Français qui ont travaillé sur le Canal de Panama, offre une vue imprenable sur la mer. Je n'ai pas pu manquer le Mercado de Mariscos, où j'ai dégusté un délicieux ceviche frais. Le soir, Casco Viejo s'anime avec des bars branchés et des restaurants gastronomiques, parfaits pour profiter de la vie nocturne animée panaméenne. Ce qui rend cet endroit vraiment spécial, c'est le contraste entre l'ancien et le moderne, avec des bâtiments restaurés côtoyant des ruines évocatrices, témoins silencieux de la riche histoire du Panama.