Visite de la Distillerie LARK, Hobart

Bienvenue à la visite exclusive de la Distillerie LARK, une expérience immersive dans l'univers du whisky artisanal australien. Fondée en 1992 par Bill Lark, cette distillerie pionnière a révolutionné la production de whisky en Tasmanie, ressuscitant une tradition oubliée depuis près de 150 ans. Durant cette visite guidée de 90 minutes, vous découvrirez tous les secrets de la fabrication du whisky LARK primé à de nombreuses reprises.

Le parcours commence par un accueil chaleureux et un cocktail de bienvenue, suivi d'une introduction fascinante à l'histoire de la distillerie et de son fondateur visionnaire. Accompagnés par des maîtres distillateurs experts, vous explorerez l'ensemble du processus de production : de la sélection des céréales locales à la distillation dans des alambics en cuivre, jusqu'au vieillissement en fûts qui confèrent au whisky LARK son profil aromatique caractéristique. Vous aurez l'opportunité unique d'observer de près chaque étape du processus, en respirant les arômes intenses du malt et en savourant l'atmosphère authentique de cette distillerie boutique.

Le point culminant de l'expérience sera une dégustation guidée de quatre whiskies premium de la gamme LARK, accompagnés de délicieux accords gastronomiques locaux. Nos experts vous guideront dans l'art de la dégustation, vous apprenant à reconnaître les nuances et les notes distinctives de chaque expression. À la fin de la visite, vous pourrez explorer notre boutique exclusive où acheter des bouteilles rares et des produits en édition limitée, certains disponibles uniquement à la distillerie.

Réservez maintenant pour une expérience inoubliable au cœur de la production du whisky tasmanien !