Tour du Marché, Cuisine Traditionnelle et Cours de Limoncello, Palerme

Notre point de rendez-vous est à 10h30 à Porta Carini, porte d'entrée du Marché du Capo, où nous achetons tous les ingrédients frais nécessaires pour notre cours de cuisine. Le marché du Capo est l'un des plus anciens et des plus animés de Palerme, où vous pourrez vous immerger dans les couleurs, les parfums et les saveurs authentiques de la Sicile. Pendant notre promenade au marché, vous découvrirez les traditions culinaires locales tandis que notre chef expert vous guidera à travers les différents étals, vous expliquant la qualité et l'origine des produits typiquement siciliens.

Après avoir sélectionné les meilleurs ingrédients, nous nous rendrons dans notre lieu où commencera la véritable expérience culinaire. Vous apprendrez à préparer des plats traditionnels siciliens en suivant des recettes transmises de génération en génération. Les techniques de préparation seront expliquées étape par étape, vous permettant d'acquérir des compétences que vous pourrez facilement reproduire chez vous.

Le cours comprend également la préparation du fameux limoncello, liqueur italienne typique à base de citrons, dont vous découvrirez tous les secrets de fabrication. À la fin du cours, nous aurons le plaisir de déguster ensemble les plats préparés, accompagnés de vins locaux sélectionnés pour mettre en valeur les saveurs de la cuisine sicilienne. Cette expérience n'est pas seulement un cours de cuisine, mais un véritable voyage dans la culture gastronomique sicilienne, où vous découvrirez des anecdotes, des histoires et des traditions liées à la nourriture.

Vous repartirez non seulement avec de nouvelles recettes et techniques, mais aussi avec un morceau authentique de la tradition culinaire italienne.