Pasto Escursioni & Attrazioni

Pasto è una città affascinante situata nel sud-ovest della Colombia, precisamente nel dipartimento di Nariño, di cui è la capitale. Adagiata ad un'altitudine di circa 2.500 metri sulle pendici del vulcano Galeras, questa città vanta un clima fresco e gradevole durante tutto l'anno. Fondata nel 1537 da Sebastián de Belalcázar, Pasto è una delle città più antiche della Colombia e conserva un ricco patrimonio storico e culturale.

La città è rinomata per il suo straordinario Carnevale dei Neri e Bianchi (Carnaval de Negros y Blancos), dichiarato Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO. Questa celebrazione colorata si svolge ogni anno dal 2 al 7 gennaio e rappresenta una fusione unica di tradizioni indigene, africane ed europee. Durante il carnevale, le strade si riempiono di sfilate spettacolari, con enormi carri allegorici realizzati da artigiani locali, musica tradizionale e danze folcloristiche.

Pasto è anche famosa per la sua artigianato, in particolare per il "barniz de Pasto", una tecnica decorativa unica che utilizza la resina di un albero locale chiamato "mopa-mopa" per creare intricati disegni su oggetti in legno. Questa tradizione artigianale risale all'epoca precolombiana ed è ancora praticata oggi. La gastronomia di Pasto offre piatti deliziosi come il "cuy" (porcellino d'India arrosto), il "frito pastuso" (un piatto a base di carne di maiale) e il "champús" (una bevanda dolce a base di mais, frutta e spezie).

Nei dintorni di Pasto si trovano attrazioni naturali mozzafiato come la Laguna de la Cocha, un grande lago circondato da montagne verdeggianti, e il Santuario de Las Lajas, una basilica neogoticha costruita drammaticamente su un canyon. La regione offre anche opportunità per l'ecoturismo, con escursioni sul vulcano Galeras e nella riserva naturale di La Cocha. Con la sua ricca storia, le tradizioni culturali vibranti e la bellezza naturale circostante, Pasto rappresenta una destinazione autentica e ancora poco conosciuta dal turismo internazionale, offrendo ai visitatori un'esperienza genuina della Colombia andina.