La Fiala alla Casa Brotte, Avignone

La famiglia Brotte vi invita a scoprire il loro savoir-faire a Châteauneuf-du-Pape. Viticoltori di generazione in generazione dal 1931, coltivano una passione comune: il vino. Con il Percorso La Fiole, avrete l'opportunità di immergervi nel mondo affascinante della vinificazione tradizionale provenzale.

Durante questa visita guidata, scoprirete i segreti della produzione vinicola della regione, dalle tecniche di coltivazione delle vigne alla vinificazione. La famiglia Brotte condivide con orgoglio la loro esperienza e conoscenza, tramandata attraverso generazioni di appassionati viticoltori. Il tour include una visita ai vigneti storici, dove potrete ammirare le viti che producono alcune delle uve più pregiate della regione.

All'interno della cantina, osserverete il processo di fermentazione e invecchiamento che conferisce ai vini Brotte il loro carattere distintivo. Un momento culminante della visita è la degustazione guidata, dove potrete assaporare diverse varietà di vini, comprendendo le sottili differenze tra i diversi terroir di Châteauneuf-du-Pape. La famiglia Brotte vi racconterà storie affascinanti sulla storia vinicola locale e sulle tradizioni che hanno plasmato la loro azienda nel corso dei decenni.

Questo tour è perfetto sia per gli intenditori di vino che per i principianti curiosi di scoprire l'arte della vinificazione in una delle regioni vinicole più rinomate della Francia. La passione e la dedizione della famiglia Brotte sono evidenti in ogni aspetto della visita, rendendo questa esperienza non solo educativa ma anche profondamente personale e memorabile.