Workshop di paella valenciana e visita al mercato di Algiros, Valencia

Immergiti nell'autentica cultura gastronomica valenciana con questo entusiasmante workshop di paella seguito da una visita al vivace mercato di Algiros. Questa esperienza unica inizia con una passeggiata guidata attraverso il colorato mercato locale, dove avrai l'opportunità di scoprire ingredienti freschi e prodotti tipici della regione. Il nostro esperto chef ti spiegherà come selezionare i migliori ingredienti per una paella tradizionale valenciana, condividendo segreti e aneddoti sulla storia di questo iconico piatto.

Dopo la visita al mercato, ti trasferirai in una cucina professionale dove, sotto la guida del nostro chef, imparerai passo dopo passo a preparare una vera paella valenciana. Scoprirai le tecniche autentiche, dalla preparazione del soffritto alla cottura perfetta del riso, e comprenderai perché la paella è molto più di un semplice piatto: è un simbolo culturale e un rituale sociale. Durante il workshop, potrai goderti un aperitivo con vini locali mentre la paella cuoce lentamente, assorbendo tutti i sapori.

Al termine della preparazione, avrai il piacere di gustare la tua creazione in un'atmosfera conviviale, accompagnata da bevande tipiche valenciane. Questa esperienza non è solo un corso di cucina, ma un vero e proprio viaggio nei sapori e nelle tradizioni di Valencia. Tornerai a casa non solo con la ricetta della paella, ma con una comprensione più profonda della cultura gastronomica valenciana e con ricordi indimenticabili.

Il workshop è adatto sia a principianti che a cuochi esperti e include tutti gli ingredienti e l'attrezzatura necessaria.