Corso di Cucina in un ex Monastero d'Artisti nel Cuore di Monopoli, Alberobello e Locorotondo

Immergiti in un'esperienza culinaria unica all'interno di un affascinante ex monastero trasformato in rifugio per artisti, situato nel cuore storico di Monopoli. Questo corso di cucina ti offre l'opportunità di scoprire i segreti della tradizione gastronomica pugliese in un ambiente ricco di storia e cultura. Sotto la guida esperta del nostro chef locale, imparerai a preparare piatti autentici utilizzando ingredienti freschi e di stagione provenienti dai mercati e dai produttori locali.

Il corso inizia con una breve introduzione alla cucina pugliese e alla storia del monastero, seguita da una sessione pratica dove metterai le mani in pasta per creare un menu completo: dalle orecchiette fatte a mano ai piatti di pesce fresco, dalle focacce tradizionali ai dolci tipici. Durante la preparazione, lo chef condividerà aneddoti sulla cultura culinaria locale e tecniche tramandate di generazione in generazione. Al termine della lezione, potrai goderti il pranzo o la cena con i piatti che hai preparato, accompagnati da vini locali selezionati, nella suggestiva corte interna del monastero o nella sala da pranzo con affreschi originali.

L'atmosfera artistica del luogo, con le sue pareti in pietra calcarea tipica della regione e gli spazi che un tempo ospitavano monaci e poi artisti, rende questa esperienza ancora più memorabile. Questo corso è adatto sia a principianti che a cuochi esperti e include la ricetta di tutti i piatti preparati, così da poter ricreare l'autentica cucina pugliese una volta tornati a casa. Un'esperienza che nutre non solo il corpo ma anche l'anima, combinando gastronomia, arte e storia nel magico scenario del centro storico di Monopoli.