Trüffelsuche & Mittagessen auf halbem Weg von Parma zu den Cinque Terre, Parma

Begleiten Sie uns auf ein einzigartiges gastronomisches Abenteuer in den Hügeln zwischen Parma und den Cinque Terre. Dieses unvergessliche Erlebnis beginnt mit einer Trüffelsuche unter der Leitung erfahrener lokaler Trüffelsucher und ihrer ausgebildeten Hunde. Bei einem Spaziergang durch bezaubernde Wälder lernen Sie die natürlichen Lebensräume der kostbaren Trüffel kennen und erfahren mehr über die traditionellen Suchtechniken, die seit Generationen angewendet werden.

Während der Suche teilt der Trüffelexperte Geheimnisse und Anekdoten über diese kulinarische Kostbarkeit mit Ihnen und erklärt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Trüffelarten und die besten Jahreszeiten, um sie zu finden. Sie haben die Gelegenheit, den aufregenden Moment der Entdeckung mitzuerleben, wenn der Hund das Vorhandensein eines unter der Erde versteckten Trüffels anzeigt. Nach etwa zwei Stunden Erkundung in der Natur erwartet Sie ein köstliches Mittagessen in einer authentischen lokalen Trattoria.

Das Menü wurde speziell kreiert, um den Geschmack des Trüffels zu betonen, mit traditionellen Gerichten aus der Emilia-Region, die mit dieser edlen Zutat neu interpretiert wurden. Sie können frische Tagliolini mit Trüffel, Eier mit Trüffel und andere saisonale Spezialitäten genießen, begleitet von ausgewählten lokalen Weinen. Dieses Erlebnis stellt eine perfekte Pause während der Reise zwischen Parma und den Cinque Terre dar und ermöglicht es Ihnen, einen weniger bekannten, aber faszinierenden Aspekt der italienischen Gastronomie zu entdecken.

Die strategische Lage ermöglicht es Ihnen, Ihre Reiseroute nach dem Mittagessen bequem fortzusetzen. Die Tour ist das ganze Jahr über verfügbar, wobei die Trüffelsorten je nach Jahreszeit variieren. Das Erlebnis ist für alle geeignet, auch für Familien mit Kindern, und erfordert nur eine moderate Fähigkeit, auf Waldwegen zu wandern.

Wir empfehlen bequeme Schuhe und für die Wanderung geeignete Kleidung.