Búsqueda de Trufas y Almuerzo a mitad de camino entre Parma y Cinque Terre, Parma

Únete a nosotros en una aventura gastronómica única en las colinas entre Parma y Cinque Terre. Esta experiencia inolvidable comienza con una búsqueda de trufas guiada por expertos buscadores locales y sus perros entrenados. Caminando por hermosos bosques, aprenderás a reconocer los hábitats naturales de la preciada trufa y las técnicas tradicionales de búsqueda utilizadas durante generaciones.

Durante la búsqueda, el experto trufero compartirá contigo secretos y anécdotas sobre este tesoro culinario, explicando las diferencias entre los diversos tipos de trufas y las mejores temporadas para encontrarlas. Tendrás la oportunidad de presenciar el emocionante momento del descubrimiento, cuando el perro señala la presencia de una trufa escondida bajo tierra. Después de aproximadamente dos horas de exploración en la naturaleza, te espera un delicioso almuerzo en una auténtica trattoria local.

El menú ha sido creado específicamente para realzar el sabor de la trufa, con platos tradicionales de Emilia reinterpretados con este preciado ingrediente. Podrás degustar tagliolini con trufa fresca, huevos con trufa y otras especialidades de temporada, acompañados por vinos locales seleccionados. Esta experiencia representa una pausa perfecta durante el viaje entre Parma y Cinque Terre, permitiéndote descubrir un aspecto menos conocido pero fascinante de la gastronomía italiana.

La ubicación estratégica te permite continuar cómodamente tu itinerario después del almuerzo. El tour está disponible durante todo el año, con variedades de trufas que cambian según la temporada. La experiencia es adecuada para todos, incluso para familias con niños, y solo requiere una moderada capacidad para caminar por senderos boscosos.

Te recomendamos usar calzado cómodo y ropa adecuada para la excursión.