Wirra Wirra Vineyards, Valle de McLaren

Enclavado en el corazón de McLaren Vale, Wirra Wirra Vineyards es una verdadera joya de la región vinícola de Australia del Sur. Al acercarme a las icónicas bodegas de piedra arenisca, me impresionó de inmediato el encanto de esta histórica bodega. La pieza central de la propiedad es sin duda el enorme Woodhenge, una estructura imponente hecha enteramente de enormes troncos de redgum. Es una vista impresionante que encapsula perfectamente el espíritu caprichoso de Wirra Wirra. La experiencia en la sala de cata es simplemente deliciosa, con un personal conocedor que te guía a través de una degustación de sus excepcionales vinos. El blend Church Block es imprescindible, mostrando lo mejor del Cabernet, Shiraz y Merlot de la región. Para una experiencia única, recomiendo encarecidamente el tour entre bastidores, donde puedes explorar el funcionamiento interno de la bodega e incluso intentar crear tu propia mezcla de vino. Los hermosos terrenos son perfectos para un picnic, y la cafetería in situ sirve deliciosos productos locales. No te vayas sin tocar la campana Angelus de 3/4 de tonelada - es una tradición de Wirra Wirra que seguramente te hará sonreír. Ya seas un entusiasta del vino o simplemente busques un día memorable, Wirra Wirra Vineyards ofrece una cálida bienvenida y una experiencia inolvidable en el corazón de McLaren Vale.