Clase de cocina de paella de mariscos, tapas y visita al mercado de Ruzafa., Valencia

¡Únete a nosotros para vivir una auténtica experiencia culinaria en el corazón de Valencia! Nuestra clase de cocina de paella de mariscos te sumergirá en las tradiciones gastronómicas más queridas de España. El día comienza con una visita guiada al bullicioso mercado de Ruzafa, donde descubrirás ingredientes frescos y locales esenciales para una paella perfecta.

Nuestros cocineros nativos te acompañarán por los coloridos puestos, explicándote la historia y la importancia de cada ingrediente en la cocina valenciana. Después de seleccionar los mejores mariscos y productos frescos, nos dirigiremos a nuestra cocina profesional para comenzar la clase. En un ambiente relajado y amigable, nuestros expertos cocineros y asistentes te guiarán paso a paso en la preparación de la tradicional paella de mariscos, compartiendo secretos transmitidos durante generaciones.

Aprenderás las técnicas auténticas, desde la preparación del sofrito hasta el punto perfecto del arroz. Mientras la paella se cocina lentamente, te enseñaremos a preparar algunas deliciosas tapas españolas que degustaremos juntos como aperitivo. Al final de la clase, celebraremos nuestros esfuerzos culinarios disfrutando de la paella que hemos preparado, acompañada de vinos locales seleccionados.

Te llevarás no solo nuevas habilidades culinarias, sino también recuerdos inolvidables y la receta auténtica de la paella valenciana. Esta experiencia es perfecta tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina, y representa una forma única de conectar con la cultura española a través de uno de sus platos más emblemáticos.