Degustación y descubrimiento de las 3 variedades de uva del Champagne, Épernay

Sumérjase en una experiencia sensorial única con nuestro tour de degustación dedicado a las tres variedades de uva que componen el Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Este viaje enológico lo llevará a través de los viñedos de la prestigiosa región de Champagne, donde descubrirá los secretos de este célebre vino espumoso. Durante la visita, nuestros expertos sumilleres lo guiarán en el descubrimiento de las características distintivas de cada variedad, explicándole cómo influyen en el perfil aromático y gustativo del producto final.

Observará de cerca los diferentes terroirs y las técnicas de cultivo que hacen única a esta región vinícola. La degustación incluye una selección de champagnes monovarietales, que le permitirá apreciar las cualidades individuales de cada uva: la elegancia y frescura del Chardonnay, la estructura y potencia del Pinot Noir, y la redondez y frutosidad del Pinot Meunier. Posteriormente, probará algunos blends clásicos para comprender cómo el arte del ensamblaje crea la armonía perfecta entre estas variedades.

El tour también incluye una visita a las bodegas históricas, donde aprenderá sobre las técnicas tradicionales de vinificación y el método champenoise. Nuestros expertos le ilustrarán el proceso de fermentación secundaria en botella y la importancia del envejecimiento sobre las lías. Al finalizar la experiencia, habrá adquirido una comprensión profunda de cómo estas tres variedades de uva contribuyen a la complejidad y elegancia del Champagne, y se llevará consigo no solo nuevos conocimientos, sino también el recuerdo de sabores inolvidables que cuentan la historia y tradición de esta región única en el mundo.