Ville du thé de Kyoto pour les amateurs de matcha, Uji

Êtes-vous amateur de thé vert ou passionné de gastronomie ? Alors rejoignez-nous pour cette Visite à Pied de la Ville du Matcha ! Lors de cette excursion, vous explorerez Uji, un magnifique quartier historique souvent affectueusement connu comme la ville du thé du Japon.

Uji est célèbre pour la production du meilleur matcha du pays, une poudre de thé vert utilisée dans la cérémonie traditionnelle du thé japonais et dans de nombreuses délices culinaires. En vous promenant dans les rues de cette charmante localité, vous aurez l'occasion de visiter d'anciennes boutiques de thé, certaines gérées par les mêmes familles depuis des générations, où vous pourrez savourer le matcha dans sa forme la plus pure. La visite comprend également des arrêts dans des pâtisseries locales où vous pourrez déguster des sucreries traditionnelles japonaises préparées avec du matcha, comme la glace au thé vert, les mochis et autres douceurs wagashi.

Tout au long du parcours, notre guide expert vous racontera la riche histoire de la culture du thé dans la région, les techniques de traitement du matcha et l'importance culturelle de cette boisson dans la société japonaise. Vous aurez également l'opportunité de participer à une brève démonstration de préparation du matcha, en apprenant les gestes précis nécessaires pour obtenir la tasse parfaite de ce thé spécial. La visite se termine par une visite du magnifique Temple Byodoin, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, entouré de splendides jardins où le thé est cultivé depuis des siècles.

Cette expérience immersive est parfaite pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance de la culture du thé japonais dans un lieu authentique et riche en traditions.