BarCa Winery Trekking nelle Cinqueterre & Degustazione di Vini & Corso di Pesto, Cinque Terre

Immergiti in un'esperienza unica che combina la bellezza naturale delle Cinqueterre con i sapori autentici della Liguria. Il nostro tour inizia con un suggestivo trekking attraverso i sentieri panoramici che collegano i pittoreschi villaggi delle Cinqueterre, patrimonio UNESCO. Ammirerai viste mozzafiato sul Mar Mediterraneo mentre cammini tra vigneti terrazzati coltivati da generazioni.

La passeggiata è di difficoltà media, adatta a chiunque abbia una discreta forma fisica. Dopo il trekking, raggiungerai la storica cantina BarCa, dove verrai accolto dai proprietari che condividono la loro passione per la viticoltura in questo territorio unico. Parteciperai a una degustazione guidata dei vini locali, incluso il rinomato Sciacchetrà, un prezioso vino passito prodotto in quantità limitata.

Durante la degustazione, scoprirai i segreti della vinificazione in questo territorio impervio dove ogni bottiglia racconta una storia di dedizione e tradizione. L'esperienza culmina con un corso pratico sulla preparazione del pesto alla genovese, il condimento simbolo della Liguria. Imparerai a selezionare gli ingredienti freschi e a lavorarli nel mortaio di marmo secondo l'antica ricetta.

Al termine della lezione, gusterai il tuo pesto accompagnato da altri prodotti tipici locali durante un pranzo conviviale con vista sui vigneti. Questo tour rappresenta un'immersione completa nella cultura enogastronomica ligure, combinando attività all'aria aperta, degustazione di vini pregiati e un'autentica esperienza culinaria. Porterai con te non solo il ricordo di paesaggi straordinari, ma anche la conoscenza di tradizioni secolari che rendono le Cinqueterre un luogo così speciale.