Visita Guiada Cleto Chiarli con Degustación de Lambrusco, Módena

Saborear la excelencia de la tradición vinícola emiliana en el lugar donde nacen los legendarios vinos Lambrusco que han hecho historia en la enología de esta región es posible en la Finca Cialdini. Esta experiencia única lo llevará a través de los viñedos históricos y las modernas bodegas de producción de la renombrada empresa Cleto Chiarli, la bodega productora de Lambrusco más antigua de Emilia-Romaña, fundada en 1860. Durante la visita guiada, descubrirá los secretos de la vinificación del Lambrusco, un vino espumoso que representa el alma de la cultura gastronómica de Módena.

Nuestros expertos sumilleres le explicarán las diferentes variedades de Lambrusco cultivadas en la finca y las técnicas innovadoras que combinan tradición y modernidad. Visitará los viñedos cuidados con pasión, donde las uvas Grasparossa, Sorbara y Salamino crecen exuberantes, y la bodega donde ocurre la magia de la fermentación y el embotellado. El recorrido culmina con una degustación guiada de diferentes etiquetas premium de Lambrusco Cleto Chiarli, acompañadas de productos locales típicos como Parmigiano Reggiano, embutidos tradicionales y "gnocco fritto".

Tendrá la oportunidad de apreciar las sutiles diferencias entre las diversas expresiones de este versátil vino, desde seco hasta semiseco, descubriendo combinaciones sorprendentes que realzan las características únicas de cada copa. Esta experiencia es perfecta para los entusiastas del vino que desean profundizar su conocimiento de uno de los productos más representativos de la tradición enológica italiana, en un contexto de auténtica belleza rural emiliana.