Tour enologico e degustazione Ostuni DOC., Ostuni

Immerso in un uliveto secolare, avrai l'opportunità quasi unica di passeggiare tra i vigneti di Ottavianello, Impigno e Francavidda, vitigni minori quasi scomparsi. Questa esperienza esclusiva ti permetterà di scoprire la ricca tradizione vinicola della regione di Ostuni, famosa per i suoi vini DOC di alta qualità. Durante il tour, esperti enologi ti guideranno attraverso i metodi di coltivazione tradizionali che hanno reso questi vitigni autoctoni così speciali.

Potrai osservare da vicino le tecniche di viticoltura sostenibile praticate nell'azienda, rispettose dell'ambiente e delle tradizioni locali. Dopo la passeggiata nei vigneti, verrai accompagnato nella cantina dove potrai osservare il processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva all'imbottigliamento. Il momento culminante dell'esperienza sarà la degustazione guidata dei vini Ostuni DOC, durante la quale potrai apprezzare i profumi intensi e i sapori unici di questi vini rari.

La degustazione sarà accompagnata da prodotti gastronomici locali che esalteranno le caratteristiche organolettiche dei vini. Questa esperienza non è solo un viaggio nel gusto, ma anche un'immersione nella cultura e nella storia vinicola pugliese, permettendoti di comprendere il profondo legame tra territorio, tradizioni e produzione vinicola. Un'opportunità imperdibile per gli appassionati di vino che desiderano scoprire varietà rare e autentiche in un contesto paesaggistico di straordinaria bellezza, dove gli ulivi secolari fanno da cornice a un'esperienza sensoriale indimenticabile.